相关双莓慕斯蛋糕（0色素做彩虹蛋糕）的餐饮知识

“我很喜欢做慕斯类的蛋糕，原因是不用裱花，做为一个裱花手残党，每每裱出来的东西真的丑到天边去了。而慕斯蛋糕就不用考虑这种问题，不用想着怎样抹平表面，反正冷藏后它基本上就已经很平整了。今天这个慕斯蛋糕，用了新鲜的蓝...

“色彩艳丽的彩虹蛋糕，深受每一个孩子的喜爱。它不仅仅是表面的彩虹装饰，切开蛋糕，里头还能遇见彩虹，充满了惊喜。妈妈们赶快学起来，在孩子生日的时候做一个，孩子们一定很开心。详细的步骤，小技巧，我都分享出来了，参考着菜谱，一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪：200淡奶油：160饼干：100黄油：40辅料吉利丁片：2片食用色素：适量具体步骤1.饼干捣碎～可以选择任何你喜欢的饼干2.黄油融化液态拌匀饼干压实～如果觉...

“小朋友念叨很久要吃冰淇淋蛋糕，终于在上上周末用这款慕斯蛋糕满足了他的小小要求。小朋友酷爱吃冰淇淋，担心他咳嗽或上火等方面因素，3岁之前冰的、冷的全部远离大，慢慢大点后，开始偶儿给他买点解解馋，偶儿解馋无法完全满...

“夏天天气炎热，做裱花蛋糕是一项很尴尬的事情。我曾经两次刚给蛋糕抹好面，边缘的淡奶油塌方了，非常非常的影响制作的心情。所以夏天生日的亲，我推荐吃慕斯蛋糕。做慕斯蛋糕的好处是，表面平整无需抹面，冷冻后，装饰奶油挤到上...

“不算很成功的一次尝试，最近比较忙~所以有些粗糙仔细做每一步和装饰的话应该会比较漂亮可是美味是不打折的虽然装饰的不太满意，但树莓果酱的颜色很漂亮蛋糕薄片烤箱180度中层上下火6分钟左右海绵蛋糕底烤箱180度中层上...

“慕斯口感柔软，入口即化，就像爱情般甜蜜浪漫。对慕斯蛋糕非常的偏爱，不仅因为她味道美好，连的名字也特别的浪漫。我想这个也是感动许多人的理由吧！（6寸圆摸的量）”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（适量）酸奶（40克）糖粉（50克）无味植物...

食材明细主料心形戚风蛋糕（6寸1个）方形戚风蛋糕（8寸1个）辅料牛奶（500ml）淡奶油（700ml）芒果（2个）草莓（200克）白糖（70克）吉利丁片（6块）甜味（口味）调味（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、准备好戚风蛋糕两个2、横面切片...

“第一次尝试慕斯，挺成功！大家要有信心呀！”食材明细主料古早蛋糕（六寸）蓝莓酱（80g）牛奶（80ml）淡奶油（250ml）吉利丁粉（10g）辅料草莓（装饰用）巧克力笔（装饰用）糖粉（装饰用）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤1、吉利...

“夏天了最适合做就是慕斯蛋糕了，这次做个双色的慕斯蛋糕”食材明细主料六寸蛋糕（2片）巧克力（60g）草苺酱（30g）淡奶油（250g）辅料吉利丁片（15g）白糖（30g）牛奶（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕片...

“用婀娜多姿形容这款蛋糕是大大不够的。由于水平有限我真的想不出用什么来形容这款香甜美味的火龙果双色慕斯了。火龙果本身是没有什么特出味道的，很清香,还带有一些甜味，火龙果和奶制品混合味道更佳。这款慕斯口感香...

“这个9月好几个家人过生日，于是准备了一个这样清新脱俗的酸奶慕斯+蓝莓慕斯双层蛋糕。很好吃的哦！”食材明细主料10寸戚风蛋糕（1个）奶油（400g）蓝莓酱（140g）原味酸奶（400g）鱼胶片（7片）辅料糖（80g（放奶油中））甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗...

“没有黄油和奶油了，一样可以做好吃的慕斯蛋糕。”食材明细主料牛奶（200g）辅料草莓（100g）饼干（50g）调料吉利丁片（5g）糖（10g）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓慕斯蛋糕的做法步骤1、饼干敲碎，加入50g牛奶搅拌均匀，铺在4寸的...

“最近和同事吃饭，本想点一个甜品，但是觉得吧外面的不仅贵而且用的东西也不好，尤其是奶油方面，植物奶油反式脂肪酸！只好自己拯救自己了！就花几十元买的材料可以做很多回的呢！里面是8寸的方子！以前经常在美食里找菜谱做吃的，头...

“一直，都非常喜欢慕斯蛋糕，不仅缘于她美丽的外表，更因为她细腻甜滑的口感。平时如果不拍片片，我几乎不切块，一整个蛋糕，拿把小勺子，一口一口，慢慢吃，那种感觉，真的很美很美。称她为蓝莓慕斯蛋糕稍微有点牵强，我只是用了蓝莓果酱...

食材明细主料消化饼（100克）辅料鱼胶粉（6克）动物性奶油（200克）细砂糖（60克）草莓碎粒（5颗左右）草莓（150克）黄油（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓慕斯蛋糕的做法步骤1、材料：（6寸圆模）A、饼底材料：消化饼100克、黄油25克、7-8...

“夏天来了热裤连衣裙，是这季节独有的风景雪糕慕斯冻芝士，是这季节应有的味道”食材明细主料芒果泥（270克）可可酱（150克）吉利丁片（25克）淡奶油（300克）糖粉（130克）辅料淡奶油（250克）糖粉（25克）蔓越莓（25克）甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（...

“这款蛋糕用巧克力戚风打底，往上依次是黑巧克力慕斯层、白巧克力慕斯层加上甘纳许淋面，一块蛋糕多重滋味。制作慕斯液的时候没有添加糖，蛋糕的甜度来源于巧克力戚风和白色巧克力自身的甜，所以蛋糕整体甜而不腻。慕斯层单...

“五彩斑斓的彩虹慕斯，让心情瞬间明媚起来。”食材明细主料消化饼干（160g）黄油（75g）自制酸奶（450g）淡奶油（450g）糖粉（80g）吉利丁片（20g）冰水（适量）辅料进口食用色素（适量）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）彩虹慕斯蛋糕的做法步骤1、...

“如果只看外表，你不会知道我有多少颗温柔的心，像草莓一样娇艳欲滴。如果只看外表，你也不会知道我酸酸甜甜的心意难以启齿，打开它，你将看到我的甜蜜芳心。”食材明细杏仁海绵蛋糕料低筋面粉（60克）鸡蛋（3个）糖粉（60克）杏仁粉（20克）...

“这款慕斯蛋糕做法和草莓的那一款大同小异，味道更清雅，蛋糕更绵软，这一配方里教做的戚风蛋糕大家可以一试，非常的蓬松，柔软，完全靠鸡蛋的打发来蓬松的，口感很不错呢，绵软的慕斯入口即化，清丽淡雅的滋味，在吃腻味了比较甜腻的食...

食材明细主料鸡蛋（8个）细砂糖（180克）盐（4克）柠檬（1个）低粉（200克）黄油（100克）辅料淡奶油（250ml）蓝莓（40克）蓝莓果酱（60克）酸奶（300克）吉利丁（6片）配料蓝莓味QQ糖（80克）蓝莓汁（90克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤1、...

“这个周末是堂姐小孙女的生日，蛋糕是必须我做的哈！天气热，就只会想到做慕斯蛋糕，今天是用自制的树莓果酱调的慕斯糊，加了小孩都喜欢的迷糊娃娃！”食材明细主料蛋糕片（2片）淡奶油（250克）自制树莓果酱（165克）吉利丁片（2.5片）砂糖（50克...

“第一次做草莓慕斯，怕腻，用了两片原味戚风作为夹层，这样吃起来口感会丰富些吧！因为以前发过两篇戚风的菜谱，所以这次没有写戚风的做法，对戚风感兴趣的小伙伴，可以参考以前的菜谱哦！担心剩下的奶油不好保存，这次索性把一盒淡奶...

“做过蓝莓慕斯，又做了蔓越莓慕斯，不知道集此二者于一身的慕斯又会是个什么效果？蓝莓慕斯颜色略深，放于下层，蔓越莓慕斯颜色较浅，置于上层，上浅下深，有一种沉积感。镜面就用蔓越莓，颜色艳红，夺目抢眼。蔓越莓干切碎撒入镜面，凝固...