相关酥肉鸡蛋面的做法的餐饮知识

“2016年首发日志。向各位新老朋友问声新年好！2015年是忙碌而充实的一年，大大小小的事做了不少，孩子顺利升学、股市成功脱险、生活一帆风顺，工作完美收官，虽有难免有些小瑕疵，但总的来说，我的2015年还是让我满意的。希望我的...

“胡萝卜被人们视为菜中上品，是因为它含有丰富的营养。但专做菜吃也不是特别喜欢吃,特别是小朋友.打成汁和在面团里做面条,营养丰富味道好.”食材明细主料面粉（适量）胡萝卜（适量）肉元（适量）鸡蛋（适量）白菜（适量）黑木耳（适量）葱（适量...

“蛋酥炒面因为是以鸡蛋和面，擀切成面条，经煮、炸、炒而成。所以色泽油润黄亮，面条酥软筋道，味道鲜香独特，值得尝试。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（2个）辅料猪瘦肉（适量）青椒（适量）平菇（适量）葱（适量）洋葱（适量）配料食盐（适量）食用碱（一小...

食材明细主料炸酥肉（适量）面条（适量）辅料菠菜（适量）调料盐（适量）猪油（适量）生抽（适量）姜片（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥肉面的做法步骤1、准备好食材。2、汤锅里面加水，放入姜片、酥肉。3、烧开煮5分钟、放盐。4、放生...

食材明细主料面条（适量）鸡蛋（1个）猪肉（100g）辅料青菜（少许）黄酒（少许）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片鸡蛋面的做法步骤1、猪肉洗干净切片。2、鸡蛋打成蛋液。3、洗点青菜，取叶子部分切段。4、锅中加入少许油，肉片下...

食材明细主料荞麦挂面（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）牛肉丸（适量）香菜碎（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉丸鸡蛋面的做法步骤1、葱，姜，鸡蛋和蟹味菇准备。2、鸡蛋入平底...

“因为刚炸过酥肉，再加上我几个同学强烈要求我上几个简单易上手的早餐，所以我就趁热打铁先把这篇西红柿酥肉鸡蛋面的做法写了。我发上一篇“西红柿鸡蛋面”的时候，我一个高中同学就无比怀念地对我说，老家最好吃的番茄鸡蛋...

食材明细主料面粉（1勺）辅料鸡蛋（1个）葱花（1匙）面酱（1匙）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酥饼的做法步骤1、面粉和成面团2、擀面杖擀成面饼3、平底锅留底油下面饼4、鸡蛋涂抹均匀5、双面煎熟涂面酱撒葱花6、OK...

食材明细主料扬州面（适量）牛肉（适量）白煮蛋（适量）小油菜（适量）辅料盐（适量）香醋（适量）生抽（适量）老干妈辣椒油（适量）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉鸡蛋面的做法步骤1、提前炖好的牛肉，取几块。2、小油菜洗净，白煮蛋一个，扬州面备...

食材明细主料挂面（适量）鸡蛋（适量）猪肉（适量）辅料味极鲜（适量）盐（适量）鸡精（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末鸡蛋面的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放入淀粉和味极鲜抓匀。3、放入一勺食用油拌匀放置五分钟。4、小...

“此品肉香蛋香兼济，口感松化。”食材明细主料袋装千层饼（6个）鸡蛋（2只）牛肉碎（适量）辅料胡椒粉（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉鸡蛋千层酥的做法步骤1、将肉末放在锅里，中火，将其逼...

“新学到了用烫面法做中式点心，超级好操作，做好之后的层次也非常明显，好喜欢~~材料：水油皮：中筋面粉220g，细砂糖40g，猪油70g，沸水90g油酥：低筋面粉180g，猪油90g馅料：豆沙馅275g，紫薯馅225g，咸蛋黄20个表面装饰：蛋黄2个，黑芝麻适量”...

食材明细主料肉丸（200g）辅料西兰花（500g）鸡蛋（3个）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸鸡蛋面的做法步骤1、成品肉丸，切4瓣2、煮熟的鸡蛋切块3、烤肉酱，可以根据个人喜好，豆瓣酱也可以4、西兰花加盐焯水，加盐煮面条5、爆香蒜...

食材明细主料肉丝（适量）豆干（适量）鸡蛋（3个）面条（适量）辅料料酒（适量）老抽（适量）葱（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）红薯粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝鸡蛋面的做法步骤1、肉丝提前用一勺盐，一勺料酒，适量红薯粉抓匀腌...

食材明细主料肉卷（半条）鸡蛋（1个）面块（1块）小白菜（2颗）辅料花生油（适量）调料黄豆酱（适量）食盐（适量）生抽（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉卷鸡蛋面的做法步骤1、炒锅烧热下油，将肉卷放入锅中翻炒。2、打入一个鸡蛋。3、将鸡蛋...

“简单不失美味的汤面。”食材明细主料细挂面（60克）酥肉（适量）辅料葱花（少许）调料自制葱油（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥肉汤面的做法步骤1、准备好食材：如图。2、面条放入开水锅中煮熟大约五分钟左右，煮面水要放多...

“本来西红柿鸡蛋面都很好吃了、加入了酥肉和泰式辣酱一起煮、另有一番滋味哟～”食材明细主料干面条（1把）鸡蛋（1个）酥肉（4块）西红柿（1个）辅料泰式辣酱（2勺）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西红柿鸡蛋酥肉面的做法步骤1、准备2...

“今天一个人中午在家，就准备用一碗面条能打发自己，当然自己在家做，肯定不是简单的打发，从冰箱中翻出来鸡脯肉、口蘑、木耳、鸡蛋等原料，再下碗面条，用炒好的口蘑鸡蛋肉片作为浇头，这样从准备好制作无须十分钟，就将这碗很健康...

“肉酱的香味，鸡蛋的鲜味，与面条翻炒中，营养美味。”食材明细主料面条（200g）辅料鸡蛋（1个）肉馅儿（100g）白菜叶（50g）调料葱花（1勺）辣椒酱（1勺）盐（适量）橄榄油（2勺）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）肉酱鸡蛋炒面的做法步骤1、肉馅儿里加入...

“老北京夏季有人们爱吃的鸡蛋西红柿酱油面，今天改良一下，来一道炸酱的做法，由于配了炸洋葱酥，因此叫做“洋葱酥鸡蛋西红柿炸酱面”，做法如下；”食材明细主料荞麦面条（200克）洋葱（10克）西红柿（200克）鸡蛋（100克）稀黄酱（30克）辅料盐（1克...

“松弛的肉皮，满满的肉味儿。”食材明细主料五花肉（200g）中筋面粉（50g）鸡蛋（3个）辅料菜青椒（1个）菜红椒（1个）生抽（3匙）鸡精（2匙）食用油（2勺）蒜蓉（3个）咖喱（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鸡蛋面包肉馅的做法步骤1、青椒红椒切块备用。2、...

食材明细主料面条（100克）包菜（适量）胡萝卜（适量）肉丝（适量）鸡蛋（一个）辅料油（少许）生抽（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋肉炒面的做法步骤1、面条2、配料3、油温热把鸡蛋放入油锅中炒，然后加入肉丝，在加入配料翻炒...

食材明细主料鸡蛋（1个）苹果（半个）辅料土司（1片）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋心面包酥的做法步骤1、土司切片2、用模具压出心形3、把稀的蛋清分离4、苹果切片5、烤盘刷油，把稠的蛋清和蛋黄倒入土司中6、185度烤6分钟，土...

食材明细主料高粉（500克）淡奶油（250克）酵母（5克）鸡蛋（2个）白糖（100克）辅料奶酥馅（适量）椰蓉（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）淡奶油鸡蛋奶酥面包的做法步骤1、将淡奶油、鸡蛋、白糖、高粉和酵母放入厨师机中。2、揉...

食材明细主料鲜面条（适量）牛肉（适量）鸡蛋（适量）辅料香葱（适量）香菜（适量）配料鸡精（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）食用油（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋牛肉面的做法步骤1、适量2、适量3、适量4、调料，放入适量的油...