小吃

食材明细主料去骨猪排（4盎司）辅料菜籽油（2茶匙）鸡汤（1杯）梨（适量）姜（适量）葱（6颗）淀粉（2茶匙）水（2茶匙）配料盐（适量）胡椒调味（适量）苹果醋（3汤匙）糖（2汤匙）干白葡萄酒（2/3杯）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）姜梨汁煎猪排的做法步骤1、用盐和胡...

“甜蜜圣诞,怎么能少了传统的姜饼最爱的姜饼!用的雷根斯堡淘到的超级姜饼粉调的馅里包了杏仁糖,杏仁碎,榛子碎,和糖渍的橙子丁底面是层像茯苓一样的薄皮先烤,然后淋巧克力,最后随意浇些白巧克力做装饰”食材明细主料...

“要是在以前一提到玉米，就会想起玉米棒粥、玉米贴饼子或是煮玉米，似乎玉米在人们眼中就是一身土气的乡村饭。社会前进了，人类文明了，玉米棒子也身价倍增。无论酒店还是西餐厅，以及洋式快餐厅。。。处处都有玉米棒子的身影...

“炸羊尾是一道著名的清真小吃，早在清朝末年就已经风靡整个京城了，用豆沙馅代替传统用的羊尾，没有了膻气，更适合多数人的口味。”食材明细主料鸡蛋（适量）红豆沙（适量）辅料玉米淀粉（适量）面粉（适量）配料糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时...

“别样香蕉吃法（狼羊棒）”食材明细主料香蕉（3根）辅料杏仁碎（60G）65%的黑巧（80G）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）狼羊棒的做法步骤1、杏仁碎先用放在烤盘里。2、用预热功能150度中层烘烤三分钟左右，杏仁碎略显黄色就好了。3、...

“配合步步高升的主题。所以灰选用了芦笋和培根为主料，众所周知，芦笋的营养价值很高，并且口感清新鲜嫩，风味鲜美。同时芦笋和竹子一样，具有节节高的寓意。在外观上，培根美味欲滴的样子和青翠鲜嫩的芦笋搭配起来，和朋友帮忙起...

“很喜欢吃土豆粉呢，胃口不好的时候来上一碗，立刻胃口大开呢”食材明细主料土豆粉（400克）辅料菠菜（100克）配料蒜（6瓣）葱（1小段）花生碎（4汤匙）花椒粉（1/2茶匙）鸡精（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）盐（1茶匙）生抽（1茶匙）醋（1汤匙）辣椒油（1汤匙）芝麻油（1茶匙）花...

食材明细主料圆切面（适量）辅料猪肉（适量）芽菜（适量）青菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）香油（适量）白糖（适量）生抽（适量）李锦记酱油（适量）香醋（适量）料酒（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末芽菜担担面的做法步骤1、...

食材明细主料青（适量）麻米（适量）辅料桂花（适量）芝麻（适量）笋肉雪里蕻馅（适量）配料糖（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清明馃的做法步骤1、做清明馃的青。2、妈妈说是麻米，要煮熟。3、煮好盛出，粉好香呢，这样就可以吃了呢。4、...

食材明细主料面粉（3碗）辅料水（少许）鸡蛋（一个）配料白糖（4汤匙）熟猪油（2汤匙）盐（少许）植物油（500ML）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制酥松的麻花的做法步骤1、把除了植物油以外的所有材料放一大盆里。2、..........3、搅拌均匀...

““扒糕”在北京已不多见了，那种吃食还是儿时的记忆！记得小时候，扒糕在北京随处可见，中午放学饿了，在路上便可吃到。“扒糕”做起来很简单，其实，就是用荞麦面制作的。夏天凉吃，冬季可用油来煎着吃，佐料配以腌胡萝卜丝、蒜泥、...

“儿子说要吃带有起司的龙虾，我不晓得怎么弄，从想像中开始下手了。”食材明细主料龙虾（适量）玉米粉（适量）辅料黄油（适量）蒜片（适量）配料白酒（适量）黑胡椒（适量）蒜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）焗龙虾的做法步骤1、龙虾。。。2、先...

“萝卜丸是很道的客家小吃，它可以蒸着吃，也可以炸着吃，都很美味哦。”食材明细主料大萝卜（一个）五花肉（250g）虾皮（50g）辅料生粉（100g）香菇（5朵）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸萝卜丸的做法步骤1、...

食材明细主料胡萝卜（200克）大菜头（650克）土豆（450克）辅料火腿肠（300克）配料盐（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菜头土豆泥的做法步骤1、大菜头、胡萝卜去皮切丁。2、加入适量水和少许盐煮20分钟。3、土豆切皮...

“利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。”食材明细主料土豆（一个）面粉（小半碗）辅料洋葱...

“这个菜很香，利用煎培根余下的油来煎土豆，把培根的香味都煎到土豆里面去了，土豆又烂又软，咸香微焦，不知不觉就是一大盘下去了。”食材明细主料培根（4-5片）土豆（1个）辅料葱花（少许）干辣葱花（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料糯米粉（适量）豆沙馅（适量）豆面（适量）辅料芝麻（适量）配料白糖（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小麻圆的做法步骤1、准备糯米粉，依据自己口味加入适量白糖。2、加入温开水和成面团。3、将豆沙馅揪成小圆球。4、...

食材明细主料鸡蛋（4个）调味酱油（10毫升）香油（5毫升）辅料热水（400毫升）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芙蓉蛋羹的做法步骤1、做法：鸡蛋磕入碗里，2、打散鸡蛋后加热水再打匀，放入微波炉用中火加热4分钟即熟3、放入调味酱油和香...

食材明细主料雕鱼柳（适量）辅料柠檬（适量）红葡萄酒（适量）百里香（适量）橄榄油（适量）黑胡椒碎（适量）生粉（适量）配料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）百里香煎雕鱼柳的做法步骤1、雕鱼柳洗净切块，加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡...

“看日志去~很详细的~”食材明细主料肋排（适量）辅料陈皮（适量）食用油（适量）配料白酒（适量）梅子酒（适量）黑胡椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐番茄酱（适量）醋（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秘制番茄排骨的做法步骤...

食材明细主料水磨糯米粉（300g）开水（250g）辅料红曲粉（3g）抹茶粉（3g）可可粉（3g）芝麻粉（120g）配料糖粉（80g）盐（2g）猪油（50g）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花式汤圆的做法步骤1、称取糯米粉。2、加入开水，并用筷子搅拌。3、揉成面团。4...

“四道菜终于做到了最后一道——吉祥如意。“吉祥”一词，最早出于《庄子》，原文不记得了，但是依稀记得有人曾注释说“吉者，福善之事；祥者，嘉庆之徵。”心存善念，广行福德，方以吉祥嘉庆吧。至于如意，除了称心如意之意外，更多的是...

食材明细主料普通面粉（150克）绿豆面粉（150克）辅料薄脆（两个）香菜（适量）鸡蛋（3个）熟芝麻（适量）香葱（适量）生菜（适量）配料酱料（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎饼的做法步骤1、普通面粉150克、绿豆面粉150克。2、温水合成面糊，要...

“我在山东烟台吃的葱烧海参，就是用山东本地大葱制作的，海参烧出来后，那味道就是香，特地道！呵呵，话题扯远了，回过头来，咱还是介绍这款生吃的“煎饼卷大葱”吧，那才是真正地道的原汁原味儿呢！”食材明细主料细玉米面（150克）白面（50...

食材明细主料豆腐（一块）猪肉馅（适量）辅料葱姜蒜（适量）大料（适量）食用油（适量）香菜（适量）鸡汤（适量）配料料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酿豆腐丸子的做法步骤1、豆腐一块，用手攥碎，越碎越好。2、取一...