现在很多人在下午的时候都会觉得饿了，但是这个时候要是再吃上一顿的话又觉得太撑了，晚饭的时候很可能又吃不下了。其实在下午不妨来上一点小甜点，既能够饱腹，又不会吃得太撑，今天小编就来教教大家如何制作小甜点。
如何制作小甜点
一、芒果雪媚娘
1.材料
水磨糯米粉，玉米淀粉，细砂糖，牛奶，黄油，芒果，奥利奥，淡奶油
2.做法
(1)先把糯米粉、白糖和玉米淀粉混合起来，加上牛奶搅拌均匀然后过筛一次，让面糊更加细腻；
(2)用保鲜膜密封好，用牙签在上面戳上几个洞，上锅蒸熟之后趁热加上黄油搅拌均匀；
(3)把蒸好的面团揉匀，放入冰箱里面冷藏快速降温；
(4)奶油加糖打发，芒果去皮切成小丁，奥利奥碾碎，糯米粉放入锅中炒熟；
(5)把冷藏好的面团分成若干小份，撒上熟糯米粉之后擀成面皮，然后包上奶油、奥利奥和芒果即可。
二、红豆双皮奶
1.材料
全脂牛奶，鸡蛋，白糖，蜜豆
2.做法
(1)牛奶倒入碗中，用保鲜膜密封好，用牙签在保鲜膜上戳上几个洞，然后上锅蒸熟；
(2)鸡蛋把蛋清和蛋黄分离开来，蛋清加上白糖搅拌均匀；
(3)把蒸好的牛奶晾凉，把最上面的奶皮揭开，然后倒入蛋清里面打散，把奶液过滤一下上锅再蒸半个小时，撒上蜜豆即可。
三、炸鲜奶
1.材料
牛奶，白糖，炼乳，玉米淀粉，鸡蛋，面包糠
2.做法
(1)把牛奶加上白糖、炼乳和玉米淀粉混合起来，然后用小火加热搅拌均匀；
(2)在模具里面刷上一层油，然后把奶糊倒入容器中，刮平之后放入冰箱冷藏；
(3)把冷藏好的奶糕切成长条，裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠，然后下锅炸制金黄色即可。
四、提拉米苏
1.材料
黄油，细砂糖，蜂蜜，小苏打，鸡蛋，低筋面粉，可可粉，淡奶油
2.做法
(1)把黄油、细砂糖和蜂蜜放入碗中，隔水加热融化，搅拌均匀，冷却之后加上鸡蛋和小苏打搅拌均匀；
(2)把低筋面粉和可可粉加热黄油里面搅拌均匀，揉成面团之后分成若干小份；
(3)把面团擀成面皮，用蛋糕模具按压成圆形，然后放入烤箱里面烤熟备用；
(4)奶油加上细砂糖打发好，然后按照一层蛋糕一层奶油这样摆放好，在蛋糕外层涂抹上奶油，撒上可可粉之后放入冰箱冷藏即可。
通过上文的介绍，想必现在大家都知道如何制作小甜点了吧。不知道小编介绍的这几种小甜点里面有没有大家喜欢吃的呢?要是想吃的话就赶快动手尝试一下吧，无论是拿来当做下午茶又或者是当做早点，都是非常好的选择哦。
