红酒焖牛肉的做法 红酒焖牛肉怎么做
“说到吃肉,很多人比较钟爱牛肉,油腻感比较少,越嚼越香。但是吃牛肉也有一个问题——烹饪时间太长,要想吃一顿确实有点不容易,美味是值得等待的,况且这个做法主要是等,不费什么事儿~经过中式改良后的西餐做法,值得一试!”食材...
“说到吃肉,很多人比较钟爱牛肉,油腻感比较少,越嚼越香。但是吃牛肉也有一个问题——烹饪时间太长,要想吃一顿确实有点不容易,美味是值得等待的,况且这个做法主要是等,不费什么事儿~经过中式改良后的西餐做法,值得一试!”食材...
“今天做的这个蛋糕,是为了要消耗家里开封了的红酒,无花果和奶油焦糖酱。做这个蛋糕,前期的准备工作需要的时间比较长,但是绝对值得。”食材明细主料黄油(175克)蛋黄(60克)蛋白(55克)无花果(150克)红酒(100克)低筋粉(225克)细砂糖(40克...
“看到标题的时候,你有木有体验过苹果的这种吃法?看到图片的时候,有木有想到这个和苹果有联系?当豆沙遇到苹果,当它们一起在油锅里重生,就有了这道外酥里脆、酸甜可口的小零食。我是这道菜谱的实践者,觉得味道不错,拿出来和大...
“这个白玉菇是用法国红酒来烧的,借用了西餐的调味方法,口味比较清淡,使得芦笋和白玉菇的本味得以完美体现。过年时这算是一道很清爽解腻的菜式啦。”食材明细主料白玉菇(200g)芦笋(150g)辅料法国干红(20g)黑胡椒碎(1g)盐(2g)蒜(适...
食材明细主料牛排(200克)红酒(150克)辅料小番茄(适量)西兰花(适量)柠檬(适量)黑胡椒粒(适量)盐(适量)黄油(适量)蒜(适量)蚝油(适量)莳萝(适量)白糖(50克)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红酒牛排的做法步骤1、准备好食材。2、牛排两面的肉用...
食材明细主料糯米粉(120克)糕粉((熟糯米粉少量))黏米粉(120克)澄粉(70克)辅料豆蓉(500克)配料糖(50克)牛奶(300克)红酒(100克)色拉油(60克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红酒豆蓉冰皮月饼的做法步骤1、将除糕粉、色拉油、红酒之外的皮...
“牛排用红酒和香醋煎在一起,就是一道丰盛的双人晚餐。”食材明细主料优康菲力牛排(150g)辅料干红葡萄酒(一瓶)意大利香醋(3勺)黄油(一包)黑胡椒酱(一包)盐(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红酒优康菲力牛排的做法步骤1、牛...
“法语名:bœufbourguignon,发源自法国勃艮第(Burgundy)地区的一道家常菜。牛肉配上牛肉汤和红酒,再加以一众时令配菜,炖煮而成的节日佳肴。所谓的“聚餐”,很多时候“聚”比“餐”来得更有意义,一道简单且温暖的料理即可。”...
“威海的早春,乍暖还寒。昨天还是1℃/10℃,和风煦煦滴,今天就变成3℃/-6℃,冷风飕飕滴。这时节,整点羊肉吃吃是抵御倒春寒最好的法子了。俗话说,“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载,羊肉“暖中补虚,补中益气...
食材明细主料红酒(200g)雪碧(200g)橙子(一个)苹果(半个)香蕉(半个)冰块(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红酒水果饮的做法步骤1、水果图。橙子、苹果洗净。2、将橙子、苹果和香蕉切成小块。3、将红酒和雪碧混合搅匀,放入...
“红酒有一定美颜功效,配合暖胃、高蛋白的牛肉,补精血、温经脉,口感营养再升一级,是不错的补益佳品。上次做的那个韧劲不好,经过妈咪的指导这次进步多了。”食材明细主料澳洲肉眼牛肉(适量)辅料白兰地(适量)盐(适量)波尔多红酒(适...
“一份肉菜,一份素菜,一份米饭,在外面通常会这么吃。今天在家里,也不大盘小盘的盛了,把饭菜分成份吃吃,一人一份,份量绝对超足!借老公的光儿,家里囤了点红酒,每次我开红酒,拔瓶塞的时候,塞子沫准弄进酒里,然后还得打捞,今天趁着老公...
食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(适量)大蒜(适量)香菜(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)淀粉(适量)小苏打(适量)红酒(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红酒牛排的做法步骤1、牛肉切成大片用刀背拍松.2、洋葱、大蒜、香菜切成碎米与盐...
“剩了大半瓶红酒没喝完,拿来烩鸡翅”食材明细主料鸡全翅(5只)红酒(半瓶)辅料胡椒粉(适量)生抽(2勺)蚝油(2勺)冰糖(10颗)盐(适量)鸡精(1匙)姜(2片)酸咸(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红酒烩鸡翅的做法步骤1、鸡翅上割几刀便于入味2、红酒...
“红酒入菜有种说不出来的感觉,比料酒浓郁,比白酒清欣总之,用红酒烧出来的肉有种不是特别浓郁但又回味无穷的滋味,会给你的舌尖带来不一样的感受今天我就用红酒来烧牛腩,不同于红酒烩牛腩用量那么大,酒香那么浓,这里的红酒只...
“立夏之后冰欺凌再度成为冰饮宠儿,爱冰欺凌,有时又怕自己做起来太麻烦,那么这款超简单的红酒香蕉巧克力冰欺凌就是很好的选择啦,不用淡奶油,不用煮蛋液,材料简单,做法简单,用时很短,随时都可以在家里做出来。加了红酒和枸杞酒...
食材明细主料猪排骨(1.2kg)辅料牛排酱(190ml一瓶)料酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红酒烤排骨的做法步骤1、排骨泡水半小时,洗尽里面的血2、倒入一瓶烤肉料,加入少许料酒一起腌制,放冰箱内12-24小时(我腌了24小时,中...
“冰草是新出现的一种食材,特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名冰草,它是一类盐碱植物,可在海岸处生长,泡状细胞的液体中含有盐分,因此吃起来本身就带有一些...
“这款【焦糖红酒奶酱】,做法简单,味道浓郁,用来抹面包,真的是绝配搭档,和果酱、蛋黄酱是完全不同的风味,值得一试!”食材明细主料红酒(300ml)白糖(30g)稀奶油(50ml)玉米淀粉(1/2勺)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖红酒奶酱...
“表皮酥脆而肉质鲜嫩的大虾、微微焦皮的鹌鹑蛋,充满了红酒的香气,再配上酸酸甜甜的酱汁,好吃得连盘子都不想放过。虾味甘性平,它所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的,易于被人体吸收,虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量都...
“这款红酒山楂汁泡制的西瓜皮经过冰镇后,酸甜可口,可作为夏天的开胃小菜。”食材明细主料西瓜皮(250克)山楂汁(120克)辅料红酒(50克)配料白糖(30克)酸甜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红酒山楂泡西瓜皮的做法步骤1、原料:西瓜皮,...
“红红的基围虾配上红酒柠檬酱汁,酸、鲜、甜味味俱全!”食材明细主料基围虾(500克)辅料柠檬(2个)白糖(30克)红酒(30克)白醋(30克)配料盐(适量)味素(适量)料酒(适量)植物油(适量)葱(适量)姜(适量)酸咸(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红酒柠檬基围...
“情人节不远了,今天推出一个在家的浪漫情人节晚餐。做过甜品,做过传统菜,做多了中餐。今天来个西式鸭腿,希望大家喜欢……入味有着浓郁的酒香,甜脆的表层有着很好的口感。值得你试试”食材明细主料新鲜鸭腿(二个)辅料红酒(半...
“喜欢红酒最近迷醉~想着法的把它融入我的菜里。。。。。。番茄夏天的宠儿~大虾儿子的最爱~红酒我的香醉。而比萨有段时日未食。。。。。。飘散着芳香红酒味,色彩艳丽、酸甜可口的它足以让你迷醉的。。。。。。”食材...
“其实红酒的保健作用挺多了,最常听到的就是减肥与美颜,可惜家里的红酒有点苦,我一般很少喝,偶然在网上见到这个红酒木瓜饮,听说可以丰胸美颜,不知道是不是真的,大家有空时可以试下。”食材明细主料木瓜(200g)红酒(30g)辅料凉开...